Verpflegung in Laos



Essen und Trinken 

 

Nun zu des Reisenden liebste Tätigkeit, oder kennst du das etwa nicht?!

Essen natürlich, Traveler essen unterwegs ein vielfaches mehr als zu Hause im strukturierten Alltag. Macht aber nichts, wir brauchen die Kalorien, denn mit dem Rucksack zu Reisen ist nicht nur Sun, Fun and new Impressions.

Eine kleine Zusammenfassung was ich so zur Verpflegung sagen kann:

 

  • Als laotisches Nationalgericht z.B. gilt ein Fleischsalat mit Minze, Limettensaft und ziemlich feurigem Chilli, das sogenannte Laap! Einfach mal probieren, es ist richtig lecker, dazu gibt es Reis im Körbchen welchen man mit den Fingern und dem Laap zusammen in den Mund schiebt.

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  • Ansonsten gibt es Unmengen von Reisgerichten, oder frische Crêpe artige Leckerbissen entlang den Strassen, sowie Früchte und Fleisch aus den Garküchen!

  •  Suppen sind ebenfalls sehr verbreitet, man sollte sich aber vorher im klaren sein, dass da auch mal ein halber Fisch oder änliches drin sein kann.

  • In der Hauptstadt Vientiane findet man zu dem viele westlich geprägte Restaurants, von Ray’s Grille über Steakhouses bis hin zum mächtig leckeren Italiener!

  • Zu sämtlichen Gerichten passt das schmackhafte Beer Lao, welches den laotischen Biermarkt quasi alleine beherrscht. Der Preis lässt sich auch sehen, für 6,4dl zahlt man zwischen 5000 und 9000 Kip, zwischen 0.50 und 1.- CHFIMG-20140601-WA0001

  • Der heimische Café Lao ist ein super kräftiger Kaffee, am besten mit viel Zucker geniessen, wer gerne Milch im Kaffee hat muss tüchtig rein schütten damit es zumindest farblich einen Unterschied macht.

 

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Über Luzius

Im Kopf ein Träumer und einen Fuss immer auf der Strasse um überall hin zu gelangen. Als Gründer dieses Blogs schreibe ich hauptsächlich von den Eindrücken auf meinen Reisen. Natürlich würde ich ich mich freuen die eine oder andere Person ebenfalls dazu zu bewegen das Leben mehr aufs Leben auszurichten als auf Karriere und Status, folgt mir online oder in Echt. Ich helfe euch bei Eurem vorhaben die Welt zu bereisen und gleichzeitig etwas zu verdienen. Euer Backpacker Luz ....Meine persönlichen Meinungen, Eindrücke und Erfahrungen müssen nicht mit den Eindrücken, Meinungen oder Erfahrungen anderer Personen übereinstimmen oder denen entsprechen. Vielen Dank !